Titan dioksidini düşünəndə, onu günəşdən qoruyucu və ya boya şəklində təsis edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bu çox yönlü birləşmə, xüsusən də jele kimi məhsullarda qida sənayesində də istifadə olunursaqqız. Bəs titan dioksid nədir? Yeməyinizdə titan dioksidinin olması ilə əlaqədar narahat olmalısınız?
Titan dioksid, eyni zamanda da tanınırTio2, ümumiyyətlə, çörək də daxil olmaqla bir çox istehlakçı məhsullarında ağardıcı agenti və rəng aşqarı kimi istifadə olunan təbii bir mineraldır. Qida sənayesində titan dioksid, ilk növbədə, jele və çeynəmək kimi müəyyən məhsulların görünüşünü və toxumasını artırmaq üçün istifadə olunur. Parlaq bir ağ rəng və hamar, qaymaqlı bir toxuma yaratmaq, onu istehsalçılar üçün məşhur bir seçim halına gətirən, qida məhsullarının vizual müraciətlərini inkişaf etdirmək üçün populyar bir seçim halına gətirir.
Ancaq istifadəYeməkdə titan dioksidbəzi mübahisələrə səbəb oldu və istehlakçılar və sağlamlıq mütəxəssisləri arasında narahatlıq doğurdu. Əsas səbəblərdən biri, bədən tərəfindən udula biləcək kiçik kimyəvi birləşmələrin kiçik hissəcikləri olan titan dioksid nanohissəcikləri qəbul etmək potensial sağlamlıq riskidir.
Yeməkdə titan dioksidinin təhlükəsizliyi debat mövzusu olaraq qalsa da, bəzi tədqiqatlar titan dioksid nanohissəciklərinin istehlak etmək insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə biləcəyini göstərir. Məsələn, bu nanohissəciklərin bağırsaq iltihabına səbəb ola biləcəyini və faydalı bakteriyaların balansını poza biləcəyini, potensial olaraq həzm məsələləri və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini göstərdi.
Bu narahatlıqlara cavab olaraq bəzi ölkələr qida içində titan dioksidinin istifadəsinə məhdudiyyətlər həyata keçirdilər. Məsələn, Avropa Birliyi, inhalyasiya edildikdə potensial bir kerminogen kimi titan dioksidini təsnif etdi və bununla da qida əlavəsi kimi istifadəsini qadağan edir. Bununla birlikdə, qadağa kimi qəbul edilmiş qidalarda titan dioksidinin istifadəsinə şamil edilmirjellyvə saqqız çeynəmək.
Yeməkdə titan dioksidi ətrafındakı mübahisələrə baxmayaraq, birləşmənin ümumiyyətlə yaxşı istehsal təcrübəsinə uyğun olaraq istifadə edildikdə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi tərəfindən (FDA) tərəfindən ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRA) kimi tanınır. İstehsalçılar, məhsullara və birləşmənin hissəcik ölçüsünə əlavə edilmiş miqdarda titan dioksidinin, o cümlədən titan dioksidinin istifadəsi ilə bağlı ciddi təlimatlara riayət etməlidirlər.
Beləliklə, bu, istehlakçılar üçün nə deməkdir? Təhlükəsizliyi isətitan dioksidYemək hələ də öyrənilir, istehlak etdiyiniz məhsullardan xəbərdar olmaq və pəhrizinizlə bağlı ağıllı seçimlər etmək vacibdir. Müəyyən qidalarda titan dioksidinin olması ilə əlaqədar narahat olsanız, bu aşqar ehtiva etməyən və ya rəhbərlik üçün bir tibb işçisi olan məhsulları seçməyi düşünün.
Xülasə, titan dioksidində bu qidaların görünüşünü və toxumasını artırmaq qabiliyyəti üçün qiymətləndirilən jellies və saqqız kimi qidalarda ümumi bir tərkib hissəsidir. Bununla birlikdə, titan dioksid nanohissəcikləri istehlakçıları istehlakçılar və səhiyyə mütəxəssisləri arasında narahatlıq doğurdu. Tədqiqat bu mövzuda davam edərkən istehlakçıların məlumatlı olmaları və istehlak etdikləri qidalar haqqında məlumatlı qərarlar qəbul etmələri vacibdir. Titan dioksidi olan və ya olmamağınızdan çəkinin, yeməyinizdə titan dioksidinin olduğunu başa düşmək sağlamlığınıza və rifahınızı idarə etmək üçün ilk addımdır.
Saat: May-13-2024